Seramik bıçağı

Seramik bıçaklar mükemmel aşınma ve korozyon direnci sunar ve geleneksel çelik bıçaklardan daha sert bir kenara sahiptir ve onları daha uzun süre keskin tutar.

Seramik bıçaklar tipik olarak zirkoniden yapılmıştır ve özellikleri çeşitli karbür, nitrür, borid ve oksit katkı maddeleri eklenerek geliştirilebilir. Zirkonya seramik bıçaklarının bükülme mukavemeti 0.9-1.0gPa'ya (1.3-1.5GPA'ya kadar) artmakla kalmaz, aynı zamanda kırık tokluğu ve darbe direnci de büyük ölçüde iyileşir. Bu nedenle, Zirkonya'ya çeşitli gelişmiş seramiklerde "seramik çelik" denir.